マジックソルトソースのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷き、玉ねぎを中火で飴色になるまで炒めます。

3. 3

   ボールに、2・ひき肉・卵・パン粉を入れます。

4. 4

   ３をよくこねます。

5. 5

   4を、２つに丸めフライパンにオリーブオイルを敷いて蓋をして弱火〜中火で焼きます。

6. 6

   肉の表面の色が変わってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

7. 7

   5分位焼いたら、火を止めて皿に移します。

8. 8

   ハンバーグを焼いたフライパンを洗わずに、★の調味料を入れて弱火で混ぜます。周りがグツグツしたら、火を止めます。

9. 9

   フライパンに油を敷き、目玉焼きを焼きます。中火で蓋をして、黄身に膜が貼ったら火を止めます。

10. 10

    皿にサニーレタスを敷き、7と9を乗せて８をかければ出来上がり。