肉無しカレーライス レシピ・作り方

肉無しカレーライス
  • 約30分
こやや
こやや
肉無しカレーなので、肉が苦手な方でも
食べれます。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは、薄く切る。
    にんじんは、薄くいちょう切にする。
    じゃがいもは、皮と芽を取り食べやすいように切る。
    ちくわも食べやすいように切る。
  2. 2 フライパンに油をしいたら、
    中火で玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通るようになったら
    にんじん、じゃがいも、ちくわを
    入れて炒める。
  3. 3 全体的に火が通ったら、
    水を加えて15分煮込む。
  4. 4 煮込んだらカレールーを入れて溶かす。牛乳も加えて全体的に混ぜて煮込む。
    お皿に、炊いといたご飯を盛り
    煮込んだカレーをかけて完成。

きっかけ

もらったじゃがいもを使った料理を 作りたいと思ったのが、きっかけです。

おいしくなるコツ

牛乳を加える事で、甘くなるので 牛乳の量は味見をしながら足していくと 良いです。

  • レシピID:1470021958
  • 公開日:2020/06/14
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2020/07/11 22:34
    肉無しカレーライス
    美味しかったです(o^^o)

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