鶏がらスープのにゅう麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲを１０分戻し、小松菜をざく切りにします。

2. 2

   玉ねぎを、薄切りにします。

3. 3

   鍋に、水・1・2を入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら弱火にして★の調味料を入れ、溶き卵を入れてかき玉にします。

5. 5

   ネギを小口切りにします。

6. 6

   そうめんを３分茹でます。

7. 7

   4に、6を入れて一煮立ちさせます。
   丼に盛り、ネギをトッピングすれば出来上がり。