自家製なめ茸の稲荷寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 自家製キツネ（自家製キツネで検索参照） 2枚分
- すし飯※米分量の1割すし酢を混ぜたもの 240g(1合弱）
- 自家製なめ茸（自家製なめ茸で検索参照） 大さじ2
作り方
- 1 炊き立てのお米に1割のすし酢を加え、切るように混ぜます。
- 2 １になめ茸を混ぜてシャリは完成です。
- 3 油揚げを軽く絞り、開きます。
- 4 右手でシャリを取り入れていきます。
- 5 端までしっかり詰めて、閉じて完成です。
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