野菜たっぷり、比内地鶏鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は6等分に、
   椎茸は足を取ります。
   長ネギは1cmくらいの厚さに笹切りします。

2. 2

   人参3ミリくらいの半月切り
   白菜は3cmくらいにざく切り
   春菊は5cmくらいのざく切りに

3. 3

   鶏モモは一口大に切ります。

4. 4

   鍋に調味料、具材をすべて入れて火にかけます。具材に火が通れば完成です。※下から煮えてくるので、火の通りにくいものは下に、火の入りやすい葉物は上にのせましょう。