菜の花の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花をざく切りにします。
2. 2 鍋に水を入れて、沸騰させ沸騰したら塩を入れます。
3. 3 2に1を入れて、1分茹でます。

   

4. 4 このような状態です。

   

5. 5 すぐにザルにあけて、流水で洗います。
6. 6 手で絞って、水をきれば出来上がり。