チャーシュー麺のチキン乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切りにし、煮卵は半分に切ります。

2. 2

   鳥肉を、一口大に切ります。

3. 3

   鍋に、水・★の調味料・1のネギを半分(ダシ用分)・鳥肉を入れて煮ます。沸騰したら弱火〜中火にして10分位煮ます。

4. 4

   たっぷりのお湯で、麺を３分位茹でザルにあけてお湯を切ります。

5. 5

   4を丼に入れます。

6. 6

   5に、3のスープをかけます。

7. 7

   6に、チャーシュー・スープ内の鳥肉・煮卵・ネギ(1の半分)をトッピングすれば出来上がり。