超簡単 具沢山ミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜はすべて小さめのさいのめぎりにします。にんにくはみじん切り、ベーコンは細かめに切ってください。
- 2 鍋にオリーブオイルをひいてにんにくを炒め香りが出たらカットした野菜とベーコンを入れて炒めます。
- 3 野菜がしんなりしたら、ひたひたに水を入れて固形ブイヨンを入れ野菜に火が通るまで煮ます。
- 4 ❸にトマト缶を入れて中火にし、野菜にトマトが馴染むまで煮ます。
- 5 ❹に塩を入れて味を整えて、オレガノを振り入れて出来上がりです。
きっかけ
パン教室の先生がカルディのトマト缶とオレガノを使うと風味が出て美味しくなることを教えてくださり作りました。
おいしくなるコツ
お好みですが、オレガノは10振りほど入れた方が風味が出ます。 カルディのトマト缶は濃厚なので時間をかけなくても美味しいミネストローネができます。
- レシピID:1470020440
- 公開日:2020/02/27
関連情報
- カテゴリ
- ミネストローネ
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*॰☆*°2021/01/20 08:33具沢山で美味しかったです!レシピありがとうございます♪