切り昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を、40度位のお湯で10分位戻します。

2. 2

   刻み昆布を、水で戻し流水で洗います。

3. 3

   打ち豆を、水で戻し流水で洗います。

4. 4

   干し椎茸・人参・油揚げを細切りにします。

5. 5

   2・3・4・水を鍋に入れて煮ます。

6. 6

   沸騰したら、★の調味料を入れて、弱火〜中火で15〜20分煮れば出来上がり。