ゴロゴロ野菜のカツカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋と人参を、一口大より少し大きめに切ります。
   玉ねぎは、細切りにします。
   カツを6等分に切ります。

2. 2

   鍋に油を敷き、玉ねぎを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが飴色になったら、肉を入れて炒めます。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、じゃが芋と人参を入れて5分位炒めます。

5. 5

   4に水を入れて煮ます。沸騰したら中火にして15〜20分煮ます。

6. 6

   5に、カレー粉・ケチャップ・ソースを入れて混ぜます。

7. 7

   皿に、ご飯・カツ・6を盛り福神漬けと、らっきょうをトッピングすれば出来上がり。