固茹で茹で卵の飾り切り レシピ・作り方
材料（8人分）
- たまご ８個
- 塩 1つまみ
作り方
- 1 鍋に水をたっぷり入れる
- 2 そこへ塩をひとつまみ入れる
- 3 卵を入れる
- 4 火にかけ、沸騰したら中火にし７分煮込む
- 5 ざるにあげ、流水で流しながら殻を剥いていく
-
6
空が向けたら、小さいナイフを使い、卵に切れ目を入れれる
Vの字を書いていくイメージで。
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