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牛細切れで肉じゃが レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
牛脂を使ってるのでめちゃうまい〜
みんながつくった数 6

材料(4人分)

牛細切れ
500g
玉ねぎ
2個
ニンジン
1/2本
じゃがいも
3個
糸こんにゃく
1袋
★だし汁
600ca
★砂糖、みりん
おおさじ2
★醤油
おおさじ3
★和風だし
小さじ1
牛脂
1袋
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし形に
    人参、じゃがいもは一口サイズに
    糸こんにゃくは下茹でをしておく
  2. 2
    鍋に牛脂を入れとかす
  3. 3
    とけたら玉ねぎ、ニンジン、牛肉を入れ炒める
  4. 4
    色が変わってきたら糸こんにゃく、ジャガイモを入れあばらが回るように炒める
  5. 5
    星を入れ、具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成

きっかけ

肉の旨みを凝縮させたくて

公開日:2019/10/21

関連情報

カテゴリ
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

つくったよレポート( 6 件)

2020/02/06 14:15
またまたリピートさせていただきました! 美味しかったです♪ ありがとうございました!
育ち盛り3人ママ☆
2019/12/29 22:19
またまたリピートさせていただきました! ありがとうございました♪
育ち盛り3人ママ☆

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