生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生姜 3片
- 砂糖 お玉2/3杯
- 昆布つゆ お玉2/3杯
- 水 50ml
作り方
- 1 生姜をスライサーで、スライスします。
- 2 鍋に、水・昆布つゆ・砂糖を入れて沸騰させます。
-
3
沸騰したら、生姜を入れて20〜30分煮ます。
焦げないように、中火位で火加減を調節して下さい。 - 4 煮汁が煮詰まり、生姜が飴色になったら出来上がり。
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