チリコンカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   熱した鍋にオリーブオイルを敷きにんにくを炒めます。
   にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、牛挽肉を入れて炒めます。

4. 4

   牛挽肉の色が変わってきたら、ミックスビーンズと小麦粉、トマト缶詰、ケチャップ、コンソメスープの素、チリパウダーを入れて中火で炒めます。

5. 5

   全体が混ざって火が通ったら、弱火で煮込み煮汁が煮詰まり、トロミがついたら火を止めます。

6. 6

   熱したフライパンに、油を敷き目玉焼きを焼きます。

7. 7

   皿にチリコンカンを盛り付け、目玉焼きを添えれば出来上がり。