ナスとミョウガの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に4つ切りにし、人参と大根はスライサーで千切りにします。

2. 2

   油揚げを1㎝幅位に切り、ミョウガは千切りにします。

3. 3

   ナス、人参、大根、油揚げ、ミョウガ、豚コマ肉を鍋で煮ます。

4. 4

   沸騰したら、砂糖、昆布つゆ、みりんを入れて煮込みモードで１５分位煮めば出来上がり。
   煮込みモードがない場合は、弱火〜中火で煮ます。