ナスとミョウガの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスは縦に4つ切りにし、人参と大根はスライサーで千切りにします。
- 2 油揚げを1㎝幅位に切り、ミョウガは千切りにします。
- 3 ナス、人参、大根、油揚げ、ミョウガ、豚コマ肉を鍋で煮ます。
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4
沸騰したら、砂糖、昆布つゆ、みりんを入れて煮込みモードで15分位煮めば出来上がり。
煮込みモードがない場合は、弱火〜中火で煮ます。
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