豚肉蕪の葉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 1パック
- 蕪の葉 1本分
- 〇醤油 約大2
- 〇みりん 約大1
作り方
- 1 スキレットを熱して豚肉をよく炒め、ざく切りにした蕪の葉を加えてさっと炒める。
- 2 1に〇を加えて水分を飛ばすように炒める。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉蕪の葉炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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