もやし豚肉アジアン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 1パック
- もやし 1袋
- 〇ごま油 約小2
- 〇クローブ ひとつまみ
- 〇スターアニス 1片
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 スキレットに〇を熱してから、クローブとスターアニスを取り出す。
- 2 1に豚肉を加えてよく炒め、もやしを加えてさっと炒めて塩こしょうで味付けする。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- もやし豚肉アジアン炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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