黒にんじんの豚肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋を熱して豚肉をざっと炒め、適当な大きさに切ったじゃがいもとにんじんと玉ねぎを加えてさっと炒める。
- 2 1に○を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 黒にんじんの豚肉じゃが
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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