豚ロースキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロースブロック肉 焼く200g
- キャベツ 約1/4玉
- ○ガーリックチューブ 約3cm
- ○塩こしょう 少々
作り方
- 1 豚肉を厚めに切り、熱したスキレットでよく火を通す。
- 2 1にざく切りのキャベツを加えて嵩が減るまで炒め、○を加えて手早く絡める。
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- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
- 豚ロースキャベツ炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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