我が家のごぼうと蒟蒻のすき焼き風牛煮込み丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、人参は細切りにする
   糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る
   しいたけは薄切りにする
   玉ねぎはくし形に切る

2. 2

   鍋に★をいれる
   そこへ下処理済みのスナップエンドウを入れる

3. 3

   さっと煮て火が通ったら取り出す
   食べやすい大きさにカットする

4. 4

   手順3へ牛肉と手順1を入れて煮込む

5. 5

   一度煮たらつまでしむかり煮込む

6. 6

   とろ火にして野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込みます

7. 7

   ご飯の上に手順6をのせる

8. 8

   スナップエンドウを乗せて完成