ねぎハンバーグトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇合いびき肉 約200g
- 〇刻んだ白ねぎ 1本分
- 〇ナツメグ ぱっぱっ
- 〇塩こしょう 少々
- 〇パン粉 ひと掴み
- 〇卵 1個
- △トマト水煮缶 約1/2缶
- △塩こしょう 少々
- △ガーリックチューブ 約2cm
作り方
- 1 〇を合わせてよくこねて丸く形を整え、熱したストウブで両面やっ黄色をつける。
- 2 1に△を加えて蓋をして弱火でことこと煮込む。
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関連情報
- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- ねぎハンバーグトマトソース
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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