ウズラの卵の湯がき方 レシピ・作り方
材料(8人分)
- ウズラの卵 20個
作り方
- 1 鍋にウズラの卵を入れて浸かるひたひたの水もいれる
- 2 強火で火にかける
- 3 ぷつぷつと希望が出てきたら菜箸で混ぜながら沸騰させる
- 4 4分経ったらザルにあげる
- 5 粗熱が取れたら皮を剥く
- 6 完成
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- ゆで卵
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じゃが塩2018/11/10 21:02上手に作れました。ご馳走さまでした。