なすの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ヘタの部分は切り、縦半分に切り
横も半分に切り、斜めに切り込みを入れましょう。
-
2
フライパンにゴマ油を敷いて並べます。
中火で焼き色が付くまで焼きましょう
- 3 ひっくり返して、だし汁、生姜、しょうゆ、みりんを入れて煮込みます。
-
4
茄子に色が付いて来て
火が通ってふにゃふにゃに
なって来たら完成です - 5 じゅわ〜とだし汁が出て美味しいですよ
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じゃが塩2019/08/03 19:18
美味しかったです(*´∇｀*)
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