うなぎ1尾うな丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に〇を入れて一煮立ちさせ、△を加えて混ぜながらほどよくとろみがつくまで煮詰める。

2. 2

   うなぎに料理酒（分量外）を少し振ってオーブントースターで250℃で10分焼いて食べやすい大きさに切り、ご飯に乗せる。

3. 3

   2に1を回しかけ、山椒を振る。