スナップエンドウ一味マヨぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スナップエンドウの筋を取ってオリーブオイルを少量加えて沸騰させたお湯でさっと湯通しする程度に茹でる。
- 2 お皿に一味を振って、その上にマヨネーズで土手を作り、真ん中にぽん酢を落として1をつけて食す。
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- カテゴリ
- スナップえんどう
- 料理名
- スナップエンドウ一味マヨぽん酢
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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hirosizi2018/05/22 16:44
沢山エンドウを頂いたので、お弁当のおかずに美味しくかったです～(^o^)
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