インスタントソース焼きそばパクチー乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにお湯を沸かして焼きそばの麺をほぐしながら水分がなくなるまで加熱する。
- 2 スキレットを熱して豚肉をよく炒め、ざく切りにしたキャベツを加えて塩こしょうを振り、よく炒める。
- 3 スキレットを熱して卵を割り落とし、目玉焼きを作る。
- 4 1と2を合わせて焼きそば付属のソースを加えて手早く全体に絡め、お皿に乗せて3を乗せ、マヨネーズをかけて適当な大きさに切ったパクチーを乗せる。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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