自家製アスパラガスと豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 1本
- けんちゃん豆腐 1丁
- 〇レモン汁 約小1
- 〇醤油 約小1
作り方
-
1
アスパラガスをさっと茹でてぶつ切りにする。
豆腐を一口大に切る。 - 2 1を器に入れて〇を混ぜたものをかける。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 自家製アスパラガスと豆腐のサラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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