きゅうり海苔梅酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 焼き海苔 1枚
- 梅酢味噌 約小2
作り方
- 1 きゅうりを薄めにスライスして塩（分量外）を振り、しばらく置いてから軽く絞る。
- 2 海苔を適当にちぎって1と合わせ、梅酢味噌でさっと和える。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- きゅうり海苔梅酢味噌和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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