ふき水煮厚揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふき水煮 3本
- 厚揚げ 2枚
- 〇水 約200cc
- 〇うどんつゆ8倍濃縮 約小1
作り方
-
1
厚揚げに熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。
ふきを4つに切る。 - 2 〇を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、1を加えて10分くらい煮る。
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- 料理名
- ふき水煮厚揚げ煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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Playa092018/05/02 07:56
友人の「ふきといったら厚揚げよね～」の一言で、メニュー決定！
とは言え煮たことないので参考にさせて頂きました。
美味しく頂きました♪
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