ごぼう生くずきり紅しょうが和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生くずきり 約1/2袋
- ごぼう 1本
- 紅しょうが 約大2
- ゆずぽん酢 約小2
作り方
-
1
生くずきりを茹でる。
包丁の背でごぼうの皮を削いでスライスし、茹でる。 - 2 1が熱いうちに紅しょうがとゆずぽん酢と合わせて手早く和える。
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- 料理名
- ごぼう生くずきり紅しょうが和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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