ピーマンチーズ入り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 2個
- チェダーチーズ 1枚
- とろけるスライスチーズ 1枚
- タイム ぱっぱっ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ピーマンのへた側から縦に真ん中くらいまで切り込みを入れて種を取り、半分に裂いたチーズを2種類重ねて丸めて詰め込む。
- 2 1をスキレットに並べて火にかけ、タイムを振って同じ大きさにスキレットをかぶせて蓋にして中火～弱火で蒸し焼きにし、塩を振る。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみピーマン
- 料理名
- ピーマンチーズ入り焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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