ねじりこんにゃく酒粕味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ねじりこんにゃく ひと掴み
- 〇水 約200cc
- 〇酒粕 約15g
- 〇インスタント味噌汁 1袋
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 〇を小鍋に入れて火にかけ、酒粕を溶く。
- 2 1にねじりこんにゃくを入れてことこと煮て、器に入れてねぎを散らし、残ったスープをかける。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- ねじりこんにゃく酒粕味噌煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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