簡単！ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにします。

   

2. 2 鍋が冷たい状態でオリーブとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。

   

3. 3 にんにくの香りが出て来たら玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。

   

4. 4 合挽き肉を入れて炒めます。

   

5. 5 トマト缶またはトマトピューレ、コンソメ、塩を入れて２０分ほど煮込みます。塩を入れるときは味を見ながら少しずつ入れてください。

   

6. 6 ゆでたパスタにミートソースをかけて出来上がりです。
7. 7 赤ワインを入れて煮込んでもおいしくなるのですが、子どもがまだ小さいので赤ワインを入れずに作りました。