こんにゃくガーリック醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 約1/2枚
- 〇料理酒 約大1
- 〇醤油 約大1
- 〇ガーリックチューブ 約2cm
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 こんにゃくを食べやすい大きさに切って熱したスキレットでよく焼く。
- 2 1に〇を加えて水気がなくなりまで煮詰め、刻みねぎを散らす。
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- カテゴリ
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- 料理名
- こんにゃくガーリック醤油焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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