夏野菜の味と香り！簡単に作れるみょうが寿司 レシピ・作り方

作り方

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   【下処理】
   
   ・みょうが→縦半分に切ってから、更に縦半分づつに切って４枚にする。
   
   ・大葉→縦半分にする
   
   ・ご飯→洗米後３０分ザル上げして炊飯する

2. 2

   耐熱皿にみょうがと●印を入れてラップして、６００ｗで４０秒間加熱します。
   
   その後、みょうがを取り出し、炊き上がったご飯に全部入れて酢飯にさせます。

3. 3

   よく掻き混ぜて酢飯を作り、酢飯を８等分にします。
   
   手に水をつけるか、ラップを使ってシャリを握ります。
   
   後はシャリの上に、大葉とみょうがを乗せ、白ゴマをふりかけて完成です☆