子供も食べれる☆かぶの皮できんぴら♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶの皮 ３個分
- ニンジン（小さいサイズ） １本
- 万能ねぎ 適量
- 【調味料】
- ●醤油 小さじ１
- ●みりん 小さじ１
- ●料理酒 小さじ１
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・かぶの皮→５㎝くらいの長さで３㎜くらいの短冊切り
・ニンジン→５㎝くらいの長さで３㎜くらいの短冊切り
・小口ねぎ→２㎜くらいの長さで切る
-
2
中火で熱したフライパンにサラダ油を大さじ１入れます。
その後、かぶの皮とニンジンを入れて、１分くらい炒めます。
-
3
火を止めて●印を入れます。
再び中火で加熱して、ある程度水分が無くなるまで煮詰めます。
後はお皿に盛りつけて、小口ねぎを入れれば完成です！
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- 料理名
- かぶの皮できんぴら
モルズキッチン
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レストランや有名店での味を再現したり、それ以上の味にするのも楽しんでいます。
外食は美味しくて楽ですが、お家で作って食べた方が手間がかかるけど経済的に違う
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