ロースハムとほうれん草のくたくた炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 2把
- ロースハムブロック 約3cm
- ガーリックソルト 一振り
- レモン汁 少々
作り方
- 1 ほうれん草をさっと茹でてきゅっと絞り、適当な大きさに切る。
- 2 ロースハムを小さめに切って熱したフライパンで焼き色がつくまで炒めたら1を加えてほうれん草がくたくたになるまで炒め、ガーリックソルトとレモン汁を振る。
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- ワインに合うおつまみ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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nori-noko2017/03/08 19:39
ブロックのハムではないのですが(^-^;
スキレットを使って手軽に出来ますね。とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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