豚バララーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを半分に切り、鍋に100cc程度の水と料理酒と醤油とみりんを入れて煮詰める。

2. 2

   ごぼうの皮を包丁の背で削いでスライスし、茹でる。

3. 3

   鍋にお湯を沸かしてラーメンを茹で、1分くらい経ったら卵をそっと割り入れて2分火を通す。

4. 4

   器に付属のスープを入れて3のお湯を入れてひと混ぜしたら麺と卵を入れ、1と2とねぎをトッピング。