★豚肉の野菜巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん、じゃがいもは皮をむき、少し太めの千切りにする。
   アスパラは根元の部分を切り落とし、3等分に切る。
2. 2 にんじん、じゃがいも、アスパラを塩(分量外)を入れたお湯で茹でる。
   それぞれ、少し固めに茹でて下さい。
   
   ゆで上がったら水気をきり、冷ましておく。

   

3. 3 豚肉に、にんじん、じゃがいも、アスパラをのせ巻いていく。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼いていく。
   焼き色がついたら、裏返しながら焼く。

   

5. 5 フライパンに余分な油があったらキッチンペーパーでふきとり、焼肉のたれを加えて、煮詰めながら絡める。
   出来上がり～♪