キムチでキムチ鍋レシピ・作り方

Name: キムチでキムチ鍋
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ○キムチ 約4すくい; ○味噌 約大1; ○水 約900cc; ○だしの素 少々; ○醤油 約小1; 豚バラ薄切り 約200g; 麩 5個; もやし 1袋; 絹ごし豆腐 1丁; しらたき 約小1

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約30分
500円前後

madone6

キムチ鍋の素なんかなくても、おいしい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

○キムチ: 約4すくい

○味噌: 約大1

○水: 約900cc

○だしの素: 少々

○醤油: 約小1

豚バラ薄切り: 約200g

麩: 5個

もやし: 1袋

絹ごし豆腐: 1丁

しらたき: 約小1

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作り方

1

鍋に○を入れて味噌を漉しながら一煮立ちさせる。
2

1にしらたきを入れてぐつぐつし、麩と豚肉を投入して火が通ってきたら他の材料を放り込んで火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キムチ鍋を食べる。

公開日：2016/11/01

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。