胸肉酸っぱい生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胸肉の皮を剥いで一口大に切って食品用ビニール袋に入れて、生姜と料理酒と醤油とお酢とみりんを加えてよく揉み込み、少し置く。
- 2 フライパンを熱して1を並べ、蓋をして弱火でじっくり焼く。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 胸肉酸っぱい生姜焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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