ひき肉白菜なすスキレット焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜となすをざく切りにする。
- 2 スキレットを熱してひき肉をよく炒め、1と小麦粉と牛乳と塩こしょうを加えて蓋をして弱火でぐつぐつ白菜がくたっとなるまで加熱する。
- 3 2にチーズを乗せてパン粉を振り、オーブンレンジのグリル機能で15分程度焼く。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ひき肉白菜なすスキレット焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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