崩し豆腐と茎みょうが レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- 焼き海苔 1枚
- 茎みょうが 一掴み
- だし醤油(14倍濃縮) 約小1
作り方
-
1
茎みょうがを洗って刻む。
焼き海苔を料理ばさみで小さめに切る。 - 2 ボウルに1を入れ、豆腐とだし醤油を加えて豆腐を崩すようにスプーンでよく混ぜる。
関連情報
- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 崩し豆腐と茎みょうが
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