作り方
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- 1
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- にら、白菜はみじん切りにする。
ボウルに餃子の皮以外の材料全てを入れ、よく練り混ぜる。
オイスターソースがなければ、その分、醤油を足して下さい。
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- 2
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- 餃子の皮に具を包んで下さい～。
画像は、子供と一緒に包んだので、不格好のもありますが～(^^;
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- 3
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- フライパンに餃子を並べ、餃子が3分の1浸るくらいの水を入れ、フタをし、水分がなくなるまで中火で焼く。
水がなくなったら、フタを外し、サラダ油(分量外)をいれ、カリッとするまで焼く。
きっかけ
義母に聞いた作り方にオイスターソースをプラスしてみました～♪