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ブロッコリーマスタードわさび醤油炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

わさび醤油で少しぴりっと。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブロッコリー: 1株

・オリーブオイル: 約小1

・マスタード: 約大1

・わさび（チューブ）: 約3cm

・醤油: 約小1

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作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けてさっと茹でる。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して1をマスタードとわさびと醤油で炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でてから炒めるので炒めるときは短く手早く手際よく。

きっかけ

ブロッコリーが冷蔵庫になるのを思い出した。

公開日：2016/06/01

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関連情報

カテゴリ: ブロッコリー

関連キーワード: 簡単おいしいブロッコリーマスタード

料理名: ブロッコリーマスタードわさび醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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