長芋ころころ梅肉大葉レシピ・作り方

Name: 長芋ころころ梅肉大葉
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 長芋 約100g; 大葉 10枚; 梅干し 1個; ・醤油 少々

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約10分
100円以下

madone6

梅肉と大葉で爽やかに。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長芋: 約100g

大葉: 10枚

梅干し: 1個

・醤油: 少々

作り方

1

梅干しの種を取って包丁で叩き、大葉を刻んで合わせ、醤油を垂らして混ぜる。
2

長芋の皮を剥いてころころに切ってボウルで1とよく和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉はたっぷりがおいしい。

きっかけ

長芋を購入。

公開日：2016/05/30

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。