もずくと長芋の酢の物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- もずく(3個セットで販売している市販の) 3個
- きゅうり 1本
- 長芋 4cm程度
- ちりめん 片手1つかみ
作り方
-
1
材料を準備する。
・きゅうりは薄切りにして塩もみをし、水分を切っておく。
・長芋は2mm程度の厚さにいちょう切り - 2 ボウルに、もずくを汁ごと入れ、そこに1のきゅうり、長芋とちりめんを加えて、和えたら出来上がり♪
きっかけ
市販のもずくをそのまま食べていましたが、もずくの酢を利用して酢の物が作れないかなと思い、酢の物にしてみました。長芋のネバネバで味が全体に行きわたるのでとっても簡単です☆
おいしくなるコツ
もずく酢は全部使うこと、長芋を加えてネバネバ感を利用して味を絡めること(^_^.)
- レシピID:1470009459
- 公開日:2016/04/13
関連情報
- 料理名
- もずくと長芋n酢の物
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