もずく豆苗ぽん酢和えレシピ・作り方

Name: もずく豆苗ぽん酢和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生もずく 約100g; 豆苗 1袋; ・ぽん酢 約大1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

madone6

ちゃくちゃくしゃきしゃき。

材料（2人分）

生もずく: 約100g

豆苗: 1袋

・ぽん酢: 約大1

作り方

1

生もずくを洗う。
豆苗を種から切り離し、洗う。
2

1をさっと茹でる。
両方一緒の鍋で同時に茹でて問題なし。
3

2の水気をしっかり切って、ぽん酢で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと茹でるだけが食感がしっかり残ってよい。

きっかけ

生もずく冷凍してある。

公開日：2016/03/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。