塩茹で豚肉ケチャップソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 4枚
- ・塩 約大1
- ・ケチャップ 約小1
- ・マヨネーズ 約小1強
作り方
- 1 豚肉をくるくるっと巻いて爪楊枝でとめる。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を溶かして1を茹で、爪楊枝を外してよく水気を取る。
- 3 ケチャップとマヨネーズを合わせてよく混ぜる。
- 4 2をお皿に乗せてから3をかける。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 塩茹で豚肉ケチャップソース
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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